1、首先准备食材：土豆，火腿，蒜头，姜
2、然后把土豆削皮，切成粒，火腿也切成粒
3、食材都切好后，装盘
4、锅中放油，倒姜蒜进去炒出香味
5、然后把火腿和土豆倒进去翻炒，变至金黄后，放入生抽、老抽、耗油、盐继续均匀翻炒
6、米淘洗干净后，加水（平时煮饭的分量）把锅中的食材倒进去即可
7、等煮熟后盛出，就可以开吃了
