萝卜丸子汤的做法

1、红萝卜半个，倒扣案板上，两边去掉厚一点的片（要切丝这种圆边不行）

3、开始切丝，要先切薄片（不用去皮呦，刚开始的两片我去皮了，后来发现不喉哆碓飙去皮的切出来更漂亮，而且皮上有更多的营养）

5、我刀功很差的，嘿嘿，切的不好的留着，一会有重要作用

7、打出一个蛋清

9、往肉馅中打清水，这么多肉馅我放了小耖邸苍焚半碗水，但是是分三次呦，一次加一点搅匀再放下一次，要充分吸收进去。最后放一点香油封住水分

11、再加去葱姜沫，料酒，十三香，盐，耗油，搅拌

13、锅里加少量油，下去萝卜翻炒

15、水开了，调成小火，也加一点盐，十三香，开始下丸子吧

17、丸子全部下完了，保持小火五分钟之后再开大火，直到再次开锅，加上香菜出锅吧

19、胡乱搭