1、马铃薯去皮，切成丁，洗净煮熟
2、番茄开水烫过，去皮，切成丁；黄瓜去皮，切成丁；罐头火腿切成丁；洋葱削皮，去核，切成丁；鸡蛋煮熟，剥皮，切成丁
3、把所有切好的材料拌在一起，加 1 勺糖， 1 勺盐， 4 大勺蛋黄酱拌匀
