口袋三明治的做法

2024-10-13 09:30:36

1、把液体材料放入面包桶中,面粉铺在上面,对角分别上放上盐、糖、奶粉,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。

口袋三明治的做法

3、选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜。

口袋三明治的做法

5、将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。

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7、将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。

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9、放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。

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11、出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透再切片,取一片吐司,抹上草莓桑葚酱。

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13、取一个比吐司更小的碗,重重的扣在吐司上面,确保压紧后,再用小刀割去边角料。

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15、夹馅可以根据自身喜好替换。

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