章鱼小丸子面包

1、将主料里砂糖 盐 奶粉 鸡蛋液 清水 倒入面包桶里。

2、倒入面包粉和全麦面包粉（可直接用面包粉），放入干酵母。

3、面包机揉面20分钟后加入黄油，继续选择揉面程序。

4、揉至面团扩展阶段。

5、选择面包机发酵1小时，体积是原来的2倍。

6、取出排气后，把面团分成35g一个，揉圆后盖上保鲜膜醒面15分钟。

7、脆皮肠切割成有8须，顶端不要切，平底锅中小火煎成章鱼的样子。

8、分割好的小面团再次排气后，包入凉后的脆皮肠。

9、收口朝下，3个一组，放入面包纸托。（家里没有船型纸托，就用烘培纸折的） 入烤箱进行最后发酵，大概50分钟。

10、发酵好后刷上蛋液。 烤箱预热200度，170度烤制15分钟左右。

11、挤上沙拉酱，撒上海苔和木鱼花。

12、咸鲜的章鱼小丸子面包就做好了。

13、没有船形纸托可用的话，可以参考我用烘培纸折的纸托。附上折纸方法。