1、金针菇切掉根部，撕成小朵
2、葱姜蒜切末，小米辣椒切成小段
3、花甲放入清水中，加少许盐，浸泡15分钟，再多洗几遍
4、香菜切末
5、锅中油热，加入葱姜蒜末和小米椒炒出香味
6、加入一碗清水煮至沸腾
7、加入金针菇
8、加入花甲
9、加入粉丝
10、加入蚝油
11、加入生抽
12、加入盐
13、用筷子拌匀就可以出锅了
14、最后撒上香菜
