1、将心里美萝卜用清水洗净外表皮，特别是皱褶中的泥一定要清洗干净，必要时可以使用刷子清洗。
3、片下的萝卜皮切成小片或者小条装到容器中备用。
5、搅拌均匀后放置腌一会，大约10分钟到一个小时，入味后味道会更好。
