1、把腌菜和腌粉丝用热水烫一下。不要太久，煮一分钟就好。
2、锅里烧油，炒葱姜。
3、下入酸菜和粉条。
4、倒入蚝油，酱油和胡椒粉。
5、炒匀。
6、出锅前放入适量的盐和鸡精。
7、把锅放在盘子里就行了。
