潘苏通为你介绍红酒酿制步骤

红酒作为贵族身份的象征，正从皇家餐桌向百姓餐桌转换。国人对于红酒的热爱随着生活水平的提升而尤为热情。红酒的酿制主要包含五步。

一、把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。

三：经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成乙醇和二氧化碳。

五、葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就可以装瓶了。