如何做家常豆腐

1、首先用开水泡一些木耳。

3、中间再来一刀。

5、准备一个小碗，打入一个黑凤蛋。

7、将蛋液浇盖到豆腐上。

9、然后切一点萝卜，搭配一下颜色。

11、然后再淮备葱、姜蒜、青红椒。

13、生姜切片。

15、放到小碟子中备用。

17、青椒也斜切成片。

19、放入到盘中备用。

21、调一个料汁。

23、锅加热，倒入食用油。

25、将豆腐小火油煎一下。

27、煎至两面金黄，控油捞出。

29、加入葱、姜、蒜。

31、炒香下入木耳。

33、然后下入胡萝卜片。

35、下入豆腐。

37、大火烧开。

39、盖上盖子炖三分钟。

41、最后撒入青红椒和香葱。

43、装入到盘中。