冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜炖排骨的家常做法

冬瓜排骨汤是一种很常见的菜，排骨、冬瓜都是很好吃的，两者一起炖煮，汤口感浓郁并且还有清热去火之功效。小编家就经常吃这道菜，那么冬瓜排骨汤怎么做好吃呢？下面小编为大家介绍下冬瓜炖排骨的家常做法。

2、切一块生姜，然后和步骤1切好的排骨一起下锅焯水，有料酒的可以再加一些料酒。焯水一定要把猪油焯出来，然后就可以关火了。

3、将排骨捞出来，用水洗干净。冬瓜排骨汤一定要焯水的，否则汤炖出来很混还不好吃。

6、排骨炖一个小时以上，然后加入冬瓜后开始炖煮，喜欢吃酥冬瓜的小伙伴记得提前加入冬瓜哦。