1、将羊肉冷水上锅，大火煮开后，捞出，煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。
4、腌制的时间要长，我腌了3个小时左右。
7、翻炒后，倒入刚煮好羊肉的汤，再加入一点清水，大火烧开，小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。
8、待汤汁收到一半时，翻炒后，放入青红椒块。
