猪肉炒豆腐的做法
1、首先，食材备齐，尖椒洗净
2、将尖椒切成丁，猪肉切成末
3、将豆腐切成小块
4、锅加水烧开，加入盐，豆腐在焯水5到6分钟左右，捞出待用
5、锅内热油，下入葱花、姜末、蒜片，炒香，下入肉末翻炒
6、加入半碗水，再加入料酒、酱油、盐，大火烧开
7、加热至汤汁粘稠，关火乘出即可
1、首先，食材备齐，尖椒洗净
2、将尖椒切成丁，猪肉切成末
3、将豆腐切成小块
4、锅加水烧开，加入盐，豆腐在焯水5到6分钟左右，捞出待用
5、锅内热油，下入葱花、姜末、蒜片，炒香，下入肉末翻炒
6、加入半碗水，再加入料酒、酱油、盐，大火烧开
7、加热至汤汁粘稠，关火乘出即可