凉拌秋葵的经典做法

1、准备好新鲜的秋葵，清洗干净后备用。

3、菜刀处理掉根部，根部的口感不太好，最好是去掉。

5、放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右即可。

7、倒入老抽，最好可以是冰糖老抽，生抽也可以。

9、倒入5g盐、5g胡椒粉、5g耗油、5g醋，搅拌均匀。

11、用筷子搅拌均匀后备用，静置即可，不用加热处理。