超好吃的燕麦肉松麻花面包的做法,你学会了吗
1、燕麦用料理机磨成粉,

2、在面包机中,依次加入牛奶、绵白糖、色拉油、盐、鸡蛋(留出一点刷面包表面用),再加入中筋面粉、酵母粉和奶粉,启动发面团程序,

3、90分钟后面团就发酵好了,

4、将发酵好的面团充分揉搓排气后,加盖保鲜膜松弛10分钟,

5、将松弛好的面团,分成两份,取其中一份,擀成长方形面片,

6、撒上猪肉松,

7、从一头卷起,按扁,静置10分钟,

8、用刮板从中间对切开,

9、拧成麻花状,另一半面团也如此操作,

10、将做好的面包坯,放入烤盘,加盖保鲜膜,入烤箱二次发酵30分钟,

11、将二次发酵好的面包坯,表面刷上蛋液,
