1、荷兰豆择好后洗净，放入沸水焯2分钟，沥水备用。
2、洋葱剥皮后洗净，切成洋葱丝备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入荷兰豆煸炒2分钟后放入洋葱翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味翻炒均匀出锅盛盘。
