1、白菜帮洗净，从中间切开，改刀切小块。
2、土豆去皮洗净切长条。
3、葱切段，姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆煸炒，放入葱，姜爆香。
5、放入白菜煸炒，放入盐，生抽煸炒，加少许水炖3分钟。
6、放入味素，出锅装盘。
