水煮草鱼片的制作方法

2024-10-17 11:43:58

1、先把准备好的草鱼清洗干净，去掉头部和尾部，中间切开剔除鱼骨，再把鱼肉给它改刀切成薄片，鱼骨加葱姜盐腌制一会，鱼肉加少许盐胡椒粉料酒蛋清少许淀粉抓匀腌制十五分钟