水果大餐之南瓜吐司的做法

1、南瓜品种的水分和水分含量不同，应引起重视。我叫台湾南瓜。水很少。

3、除牛油、盐外，所有材料都要揉搓膨胀，加入牛油，盐揉搓完成阶段，就可以拉出薄膜。放在温暖的地方进行基本发酵。

5、将面团在面板上压揉几次，排出气体。平均分成三份。盖上塑料薄膜，放松15分钟。（我做的是双重的）

7、取一个松散的面团，把它擀出来，然后翻过来卷起。圈数是2.5圈。把它卷起来放到吐司盒里。用塑料薄膜覆盖，放在温暖潮湿的地方，然后进行最后的发酵。满模9分

9、把它从烤箱里拿出来后马上倒出来。在烤架上冷却，直到达到手部温度，并将其储存在密封袋中。第二天味道更好。

11、除牛油、盐外，所有材料都要揉搓膨胀，加入牛油，盐揉搓完成阶段，就可以拉出薄膜。放在温暖的地方进行基本发酵。

13、面团发酵到两倍大时，用手指戳一下，就不会反弹或收缩。

15、把面团倒进金盘子里，放在温暖潮湿的地方，第二次发酵要大2到2.5倍。我喜欢在烤箱里放一碗热水发酵。

17、送至预热烤箱中下层，上下加热180度，烘烤25-30分钟，上色，在后盖上贴锡纸，烘烤至表面金黄色。