快手制作椰子双色奶冻，惊艳不止一瞬！

1、如果做布丁杯款，就不用破得那么讲究了，尖头有个比较软的口搓破，直接把椰皇水倒出来就可以了，过滤备用。

2、两部分的吉利丁分开用2个小碗凉水泡软

3、透明部分：椰皇水+糖电磁炉小火加热微沸腾，降温到60度左右，加入泡软的吉利丁。

4、大概每个布丁杯倒入约35克椰皇水，放入冰箱冷冻，凝结

5、白色层：牛奶+淡奶+椰奶+糖煮微沸腾，降温到60度左右，加入白色部分的吉利丁或鱼胶粉，搅拌均匀，过滤，倒入透明部分已经凝固的布丁杯中，然后放冰箱冷藏到完全凝固，即可，超好吃的～