1、将菠菜去头洗净，
2、将洗净的菠菜对半切开，蒜头拍碎备用；
3、煎炒锅放到电磁炉上
4、将洗净切好的菠菜装入煎炒锅中，倒入适量的油、加入适量的盐；
5、盖上锅盖，电磁炉调第三档火，定时3-4分钟；
6、时间到后，放上拍好的蒜头
7、拌匀后装盘上桌即可。
