鲜美多汁【香菇萝卜丸子】

1、准备材料。

2、猪肉剁至起胶。

3、香菇切小丁。

4、把香菇丁和猪肉糜拌在一起。

5、加适量盐，糖和胡椒粉调味。

6、加少许生抽。

7、搅拌均匀，静置一会。

8、萝卜去皮切丁。

9、平底锅加热，下萝卜丁煸干水分。

10、加适量蚝油，拌匀。

11、把炒好的萝卜丁拌入肉馅中，加入少许淀粉。

12、做成大小一样的丸子。

13、放蒸锅中蒸10分钟（我是煮饭顺便蒸丸子，很方便）。

14、蒸好的丸子。

15、平底锅倒入少许油，中火把丸子表皮煎香。

16、倒入蒸丸子煮出的汁水，烧到汁水快干，撒少许葱花即可。