准备蒸熟的南瓜120克，加入20克白糖，微热加3克酵母，两个鸡蛋，加入300克面粉。
调成厚一点的面糊，盖保鲜膜醒发至两倍大，醒发后用刷子排进里面的空气。
倒入模具中上面摆上红枣，再次醒发至两倍大，水开上锅蒸30分钟再焖五分钟即可。