憨态可掬小猪包

2024-10-23 16:42:29

1、第一步,要和面,先放适量水,再适当放发酵粉,混合一起搅拌,放适量面粉,一起揉拌成形,如果夏天,就适当硬一些,冬天适当软些。面粉发酵约一小时时间,夏天时间短,冬天是时间延长。在面粉发酵的时候,开始用搅拌机或者切菜板剁馅。因为主要说的是如何做小猪包子,所以馅料调制啊、和面啊等都一带而过了。

2、一切准备就绪,那么开始揉面做小猪包子吧。首先把发好的面揉一下,分剂子,就是分成小坨坨(啊,这个听起来好像是别的意思 哈哈),再揉圆,像小馒头一样,再按扁,擀成皮,不要太薄哟。

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5、接着取出两粒黑芝麻,也是略微蘸水,否则粘不上,分别放在两只耳朵下方0.5厘米处,这是小猪的眼睛哟。

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7、哦,小猪还米有尾巴呢。来,揪一点点面团,轻轻揉成细条条,微蘸下水放在小猪的PP上,这就是尾巴啦。

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8、放进蒸锅蒸吧。是不是像一群小猪开会呀,哈哈。

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