1、鸡胸肉+料酒+生抽+食盐+姜片+食盐+黑胡椒粉1勺。
2、腌制半小时。
3、胡萝卜切片、西兰花切块，烫熟备用。
4、鸡胸裹上淀粉，沾上蛋液。
5、裹上面包糠后，油炸8-10分钟。
6、盛一碗饭，排上煮熟的蔬菜和炸好的鸡排即可。
