小白菜为什么要焯一下

2024-10-13 11:13:05

1、首先小白菜含水较多，如不先焯下水，蒸熟后里面会很多水容易涨破皮；

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3、会影响馅料的粘稠度造成馅料发泄影响口感；

小白菜为什么要焯一下

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