1、牛奶上锅蒸约20分钟。
2、放凉之后就会起奶皮。
3、把奶皮用筷子挑开。
4、把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。
5、打散的双皮奶液过滤，再倒回刚才的碗中即可。
6、再蒸20分钟，出炉后撒上蜜豆即可。
