如何自制明太鱼籽海苔饭团

1、香米和三色藜麦混合洗净，入电饭煲蒸熟待用。

2、胡萝卜，西兰花，青豆，全部洗净。（西兰花用淡盐水浸泡10分钟左右再清洗）

3、小奶锅中加水，烧开后滴几点油，下西兰花焯烫。

4、再接着下青豆，粘熟捞起。

5、西兰花，挤干水分后切成碎末。

6、胡萝卜，切成碎末。

7、炒锅中加油，下胡萝卜碎煸炒。

8、接着下西兰花末翻炒。

9、炒散后加入提前蒸好的藜麦饭。

10、炒至米饭粒粒分明的时候，下青豆，海苔。

11、炒匀后根据咸淡来加盐。

12、混合均匀关火，盛出待用。

13、取保鲜膜铺菜板上，先放炒好的饭，中间再放海苔，肉松，最上面再盖一些饭。

14、提起保鲜膜，慢慢收口，捏紧成球状即可。

15、完成。