甜到你心里的红豆西米露，一喜番美味好选择

1、 准备食材：红豆45克，西米25克，牛奶或者泡好的奶粉120ml。

2、红豆先用锅煮熟，我用的是高压锅。

3、 待红豆快煮好之时，把西米煮熟。

4、 煮西米的时候，最好时常搅拌搅拌，避免西米糊锅，如果水变少还需要及时添水。

5、 煮10多分钟左右，西米会变成上图这样，只剩下很小的小白芯，就可以关火了。关火后，再焖3分钟左右。

6、 煮好的西米放到筛网上，用清水过滤一下。

7、 过滤好的西米，晶莹剔透的。

8、红豆煮熟后，要煮到开花的状态，然后放到筛网上，用勺子把红豆压过筛。这样红豆皮就留在筛网上面了。

9、 因为我煮红豆的时候，水加得比较多，所以过滤出来的红豆汤汁也比较多。

10、红豆汤汁用锅熬煮一下，小火慢煮就变成了红豆沙。

11、 因为做红豆沙西米露，红豆沙不要煮得特别稠，所以差不多像上图这样稀一点的状态就可以了。

12、 所有的食材都已经处理好了。这里面可以用牛奶，也可以用椰汁，或者用泡好的奶粉。

13、 混合到一起。如果放入冰箱冷藏一会儿，吃起来就更美了。

14、 吃之前，还加了点水果，像甜品店的出品一样好吃哟~这个适合给宝宝做加餐，降降暑，不能作为宝宝的一餐饭。