1、准备适量黄瓜洗净，切滚刀块，再准备适量冬瓜，去皮后洗净切成片。
2、炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，再放入冬瓜翻炒均匀。
3、将准备好的黄瓜放入锅中，和冬瓜一起炒。
6、水淀粉勾芡一下。
7、出锅装盘，准备适量小葱切碎，撒在上面，就可以吃了。
