1、面粉加水调成糊状，醒十分钟
2、萝卜切丝加盐，腌制片刻，挤干水分，加点鸡精拌匀
3、油锅预热，磨具也要一起预热
4、磨具留点底油，加入一勺面糊，大概在三分之一左右
5、放入萝卜丝，也是三分之一左右的量
6、再加一勺面糊盖住
7、放入油锅炸一会
8、很快就定型可以脱模了
9、小火多炸一会，外焦里嫩的
10、出锅沥油，开吃，先生一下吃四个
