1、冷水和面，软硬适中，跟擀饺子皮和的面差不多
2、1.猪肉馅放酱油炒好晾凉2.韭菜提前洗好，水沥干,切末。3.炒好的猪肉馅和韭菜末放一起搅拌
3、擀面，薄一点好吃
4、面擀好后，放入预先备好的馅，两张饼包住馅
5、用碗的边沿把两张饼压在一起，多余的面去掉
6、这样中间的馅就掉不出来了
7、一分四卷起来吃，注意汤汁噢
