1、鸡翅洗净表面划开。
2、加入料酒、生抽、老抽抓匀
3、土豆切长条备用。
4、热锅冷油炒香葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒。
5、下鸡翅炒至变色。
6、加入土豆和适量白糖炒匀。
7、倒入清水没过食材。
8、腌鸡翅的酱汁也
9、中火煮15分钟出锅。
10、出锅前加少许盐调味即可。
11、土豆炖鸡翅，美味挡不住
