1、首先先把食材准备好。
3、再把辣椒洗净切碎，蒜苔洗净切段
5、弄好锅后，倒入玉米油。
7、将铸铁锅清洗干净后重复步骤4、5，倒入蒜苔大火快速翻炒。
9、快要出锅前加入红辣椒、适量盐继续翻炒一会儿即可
11、总结：只要根据以上步骤，就能做出一道美味的爆炒鸭肫
