1、将土鸡切成大块，用清水冲洗一下鸡肉上面的血水。
3、将土鸡块放入锅中，进行焯水
5、即将玉竹清洗干净，切成小块，将红枣和玉竹、姜片和鸡肉都放入炖盅中。
7、将锅盖盖上之后，用小火慢慢炖煮40分钟，开盖加入适量的枸杞
