1、首先我们把柿子洗干净晾干备用，同时把瓶子洗干净晾干
2、等柿子bai晾干后，柿子一个一个地下白酒滚一圈
3、然后把滚过白酒的柿子一个个的放进玻璃罐子里，密封保存
4、密封存放5-6天就可以吃了，按柿子大小缩短腌制时间，小柿子4-5天就可以了
5、腌制好以后，就可以取出来去皮，切开食用了
