怎么做牛小排鹅肝盖浇面

1、牛小排，鹅肝解冻3分钟。

2、切丁备用。

3、土豆切块。

4、起锅烧水，卡通意面倒入水中。

5、卡通意面煮至柔软，沥干水分，盛出备用。

6、锅内放入鹅肝，炒出油。

7、加入牛小排，翻炒至变色。

8、倒入土豆块，翻炒均匀。

9、加入少量清水。

10、小火收汁。

11、将炒好的莱盖在卡通意面上。

12、牛小排鹅肝盖浇面已经做好了。