家常做法的荠菜馄饨

1、荠菜先烫一下，然后挤出水，用竹笋油炒熟，所有材料洗净切碎备用。如果你自己切肉，切记切肉不要太小心，味道越细，木柴就越多！

2、这一步是馄饨好吃的关键：把油，盐，一点料酒，适量鸡精加入，手张开成爪子型然后把90g水分次加入顺时针将水油搅打进肉里让它上劲

3、上劲后的肉馅包出来的馄饨Q弹鲜嫩

4、馄饨军

5、香菜云吞汤，完美吗？?? （烹调时撒盐，滚两次，每次加一碗冷水，盖上盖子烹调）

6、蒸馄饨，蘸一点醋一样美味

7、不过，红油手抄是打开馄饨的正确方法，对吧？?

8、大瑶子祝各位哥哥姐姐吃再多都不长肉肉，好吃记得交作业(????????)哦??