1、准备材料：仔鸡1只、苹果1个、干百合30克、红枣8个。
2、苹果切开，去核；百合用温开水泡开。
3、仔鸡洗净，放入砂锅中。
4、放入葱、姜片，大火烧开。
5、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。
6、然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。
