1、材料切小，我加了点酱肉，没有可以不加
3、锅里放油，依次放入蒜，辣椒，香肠酱肉，翻炒几下
5、让饭吸上一些汤汁，盖上锅盖继续中小火，这个时候看着锅里别煳了，听着声音汤干了用筷子扒开看一看，喜欢锅巴就再等一等，干了沿着锅边加一点酱油，撒上葱花，翻拌均匀
7、再加上几块酸辣萝卜，来上个几碗都不嫌多
