翡翠炒肉的做法
1、猪肉切丁，加入小半勺盐、料酒进行抓揉腌制。
3、毛豆剥成毛豆仁，用水汆烫，备用。
5、待肉色变白后加入葱姜蒜末倒炝锅，继续翻炒。
7、肉烧至7成熟的时候，加入胡萝卜煸炒均匀。
9、临出锅前加几滴香油增香，最后，撒上一点美人椒，稍加翻炒即可出锅。
1、猪肉切丁，加入小半勺盐、料酒进行抓揉腌制。
3、毛豆剥成毛豆仁，用水汆烫，备用。
5、待肉色变白后加入葱姜蒜末倒炝锅，继续翻炒。
7、肉烧至7成熟的时候，加入胡萝卜煸炒均匀。
9、临出锅前加几滴香油增香，最后，撒上一点美人椒，稍加翻炒即可出锅。