食补养生超下饭的腊肉炒小竹笋的做法
1、小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水，23分钟。
2、笋子过凉水沥干水分
3、蒜苗辣椒切好
4、腊肉切薄片，肥瘦相间
5、锅里放少量油烧热，放入腊肉
6、腊肉煸炒出油，加入辣椒炒出辣味。
7、加入笋子炒熟，加少量生抽、加盐调味。最后装盘开吃，够香够下饭。
1、小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水，23分钟。
2、笋子过凉水沥干水分
3、蒜苗辣椒切好
4、腊肉切薄片，肥瘦相间
5、锅里放少量油烧热，放入腊肉
6、腊肉煸炒出油，加入辣椒炒出辣味。
7、加入笋子炒熟，加少量生抽、加盐调味。最后装盘开吃，够香够下饭。