油酥饼的家常做法

1、50克温水，30克猪油，15克糖放入大碗里

2、大碗里倒入110克面粉

3、揉成面团

4、盖上保鲜膜静止15分钟

5、小盆里放入30克猪油，60克面粉

6、油酥也揉成团

7、油酥放到水油皮上

8、水油皮包裹好油酥

9、包裹好的面团慢慢擀开

10、擀的面皮两端向中间折回

11、折成如图，然后擀开，重复9,10，11步骤一次

12、第二次擀开后面皮上抹盐，撒上葱花

13、把面皮卷起来

14、切小段

15、拿一个小剂子

16、擀开

17、不粘平底锅先烧热，转最小火，直接烙饼

18、饼要反复煎烙，熟的饼是很酥脆的哦

19、很香酥的饼

20、渣渣掉一地了