1、鸡胸肉用捣肉锤拍几下，切成粗条备用
2、加入盐，胡椒粉，料酒腌制25分钟
3、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠备用
4、鸡柳蘸上匀鸡蛋液，再在面包糠中打个滚
5、小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出，配番茄酱吃（一定要是好吃的番茄酱）
