1、准备配料
2、鸡片
3、煎锅内涮层油，把素鸡两面都煎一下
4、主锅倒入10克油，放入冰糖八角桂皮干辣椒，以3分钟V键小勺爆香
5、把蝴蝶棍放进去，把炸鸡放在棍的两边
6、倒入300克热水,生抽,老抽,料酒,蚝油，时间15分钟100度反转小勺烹煮
7、让鸡在锅里泡15分钟
8、享受
