1、排骨洗净切块，放入冷水锅中。
3、姜去皮切片
5、鹿心草洗净去根，对半切开。
7、放入排骨翻炒变色。
9、加入清水，盖上锅盖。
11、排骨装盘之后，将锅内剩余汤汁继续熬煮，用汤匙不停搅动，直至汤汁粘稠，用小勺将汤汁淋在排骨上即可。
