秘制红烧肉的做法
1、五花肉，洗净切成小块
2、用开水过一遍
3、然后加水漫过肉，放入生姜，加入料酒，加入酱油
4、烧开后，用中火炖40分钟左右，加入糖在炖两分钟
5、最后放入盐，鸡精，大火收汁，一盘美味的红烧肉就出锅了！
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1、五花肉，洗净切成小块
2、用开水过一遍
3、然后加水漫过肉，放入生姜，加入料酒，加入酱油
4、烧开后，用中火炖40分钟左右，加入糖在炖两分钟
5、最后放入盐，鸡精，大火收汁，一盘美味的红烧肉就出锅了！