海盐太妃糖的做法

1、第一步:备齐以上所需材料

2、第二步:除了杏仁外其他全部倒入不粘锅，一定要不沾锅。

3、第三步:先开中火煮，把黄油糖熬煮化之后开大火，煮到上图冒大泡，如果没有把握就小火慢慢熬，不过时间很漫长~

4、第四步:这个是熬了七八分钟的状态

5、第五步:这个过程一定要全程开小火盯劳了，一不小心不仅会糊还让你失败，测试熬没熬好可以锅子旁咐搭趔涮边备个碗放点水，熬好糖浆滴进去捞出来是硬的，但是里面还有点发软就可以了。

6、第六步:看看跟上图比较是不是稍微颜色深一点，这个状态是最好的，倒入杏仁搅拌均匀就可以出锅了，这个时候的状态是不粘的但是糖跟杏仁是抱团的。

7、第七步:出锅后的样子，抱团但很软，要放一会整形。

8、第八步:整形好的样子，放到微微凉就可以切了

9、第九步:切好的成品