黄豆馅料汤圆的做法

1、筛入熟黄豆粉，加糖粉搅拌均匀；黄油化软，最好是半油那种，加进去一起搅拌；油量自己调节，用手搅拌匀成微微的湿润泥土状就行；放入冰箱冷藏1小时；

3、筛糯米粉，加入热水，边加水边搅拌，直至无干粉，糯米粉成絮状，倒再垫子上，撒粉很重要，用手效泽嘁喹揉面，揉均匀，揉光滑；别一次佣甲昭宠性加水，不然万一水多会很粘手，不过要是粘手就再加点糯米粉；（然后面团就会变得越来越大哟…哈哈哈）揉光滑后，切成小剂子揉成团子，盖保鲜膜；

5、把团子按成扁平，也别太扁，放在虎口位置，放上馅料，四周腻戴怯猡包起来按紧，继续揉圆，如果收口处有缝隙，可以蘸一点点水，方便融合；做完继续盖上保鲜膜；

7、小锅烧水沸汤，放下大白圆子，尽量脸部朝上；圆子浮起后，倒一小碗凉水，等再浮一次，再倒一次凉水，再浮一次就好了；

9、是不是特别白白胖胖，可爱的不得了呢～吃起来口感和芝麻汤圆差不多，就是油量少了，没有流沙的感觉，下次多加点油就好啦～