特色橙子皮拌青萝卜丝

1、新鲜橙子皮 青萝卜 盐 大蒜 白糖 醋 胡椒粉 辣椒油。

2、橙子剥掉外皮。

3、把橙子皮去掉白色的激暗内膜，用付糟凉盐水泡一会洗净挤掉水分。

4、切丝。

5、把青萝著诸迅卜洗净切丝。

6、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥。

7、把青萝卜橙子皮丝装在碗里拌均匀。

8、先加白糖拌均匀腌制一会。

9、大蒜泥盐醋用碗拌均匀。

10、把拌好的汁倒在青罗卜丝上拌均匀。

11、撒上胡椒粉。